時間をかけてゆっくりことこと* おいしい小豆を炊こう♪

「時間をかけてゆっくりことこと* おいしい小豆を炊こう♪」記事です。お豆を煮るのは、難しいと思われがちですよね。ことこと煮込むなんていって、どの程度、どのくらい火加減で？小豆を煮る方法と、それにまつわるレシピをご紹介。甘いお汁粉から、かぼちゃのホクホクしたいとこ煮まで。冷凍してとっておくも良し。冬に活躍する小豆料理のご紹介です。